Mittwoch, 31. Oktober 2012

Halloween Cupcakes ♥

Eingestellt von Laura Butera um 06:21


Hallo meine Lieben :*

Heute ist Halloween! :D Und passend zum Anlass habe ich gestern Halloween Cupcakes gebacken.

                                       Halloween Cupcakes 

      


Zutaten für 12 stück :


200 gMehl
3 ELKakaopulver
3 TLBackpulver
Ei(er)
100 gZucker
300 gButtermilch
12 Süßigkeiten (Weichlakritzstangen)
24 Süßigkeiten (Schokolinsen)
½ PaketKuvertüre
Schokostreusel

Für das Frosting:

100g Butter
100g Puderzucker
200g Frischkäse
evtl. Lebensmittelfarbe (farbe nach wunsch)

Zubereitung:Den Backofen auf 160 Grad vorheizen und eine 12er Muffinbackform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. 

Eier mit Zucker, Öl und der Buttermilch verquirlen. Mehl, Kakao und Backpulver vorsichtig unterrühren und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in die Förmchen füllen und bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Muffins dann gut auskühlen lassen.

Die Kuvertüre schmelzen. Die Weichlakritzstangen halbieren, so dass etwa 7 cm lange Stücke entstehen. Diese Stücke nochmals längs vierteln. Dies sind die Spinnenbeine. Pro Weichlakritzstange erhält man also 8 Beine.  ( Ich habe Haribo Stangen halbiert )
Die Muffins nun mit der Kuvertüre glasieren und die Beine in die noch feuchte Glasur drücken. Dann jeweils 2 Schokolinsen pro Muffin ebenfalls in die noch feuchte Glasur drücken und anschließend die Muffins mit den Schokostreuseln bestreuen.

Frosting:

100g Butter cremig schlagen. Danach den Frischkäse und Puderzucker hineingeben und zu einer homogenen Masse rühren. Danach nach Bedarf Lebensmittelfarbe hinzufügen. In einen Spritzbeutel füllen und die Cupcakes verzieren. Danach am besten kühl lagern.

Guten Appettit ♥

Lg Laura :*






3 Kommentare:

M. on 4. November 2012 um 01:19 hat gesagt…

Oh wie lecker die aussehen! (-:

Cookies N' Style on 13. November 2012 um 07:05 hat gesagt…

Hihi solche Spinnen gab es bei mir auch zu Halloween :-)
http://cookiesandstyle.blogspot.co.at/2012/10/trick-or-treat.html

isabell on 16. November 2012 um 09:53 hat gesagt…

Dankeschön :)

http://fashionfororiginalgirls.blogspot.de/
BEAUTY FASHION GOSSIP GIRL

lg isabell :)

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